Использование гетерозиса

Потомство от скрещивания животных различных видов, пород и инбредных линий отличается хорошим ростом, большой выносливостью и жизнеспособностью, более высокой продуктивностью. При скрещивании домашнего скота с дикими животными удается получить очень ценное потомство, сочетающее высокую продуктивность с устойчивостью к неблагоприятным условиям среды.

В происхождении некоторых видов домашних животных принимали участие предки, относящиеся к разным видам. В Европе с давних пор домашних свиней, происходящих от дикого кабана, скрещивали с завозимыми восточноазиатскими, ведущими начало от полосатой свиньи. Большинство пород свиней Европы, Азии и Америки берут начало от потомства гибридов этих двух предков, которое в дальнейшем совершенствовалось скрещиванием и отбором животных применительно к различным условиям.

Пример успешного использования отдаленной гибридизации в животноводстве - создание казахской породы свиней. Маток двух выдающихся пород - крупной белой и кемеровской - искусственно осеменили спермой хряков дикого среднеазиатского кабана. Потомство вновь было скрещено с животными домашних свиней. После жесткого отбора удалось получить гибриды, сочетающие высокую скороспелость, плодовитость, мясную продуктивность культурных пород свиней с устойчивостью к летней жаре, инсоляции и зимнему холоду, свойственной дикому кабану. Животные новой породы отличаются хорошей терморегуляцией и большим обрастанием щетины, заимствованным у дикого кабана.

Мулопроизводство было известно еще за 2 тыс. лет до н. э. Как отцовская форма берется осел, а материнская - лошадь. Гибриды получили название мулов, а при обратных скрещиваниях - лошаков. Мулы отличаются резко выраженным гетерозисом. Они высоко ценятся за полезные в хозяйственном отношении свойства. Они очень устойчивы к заболеваниям, нетребовательны к условиям кормления и содержания, продолжительность их жизни в два-три раза больше, чем лошадей. Для скрещивания подбирают различные породы лошадей и ослов в зависимости от рода работ и хозяйственного назначения мулоз.

В пределах семейства лошадиных экспериментально получены и изучены зеброиды - межвидовые гибриды от скрещивания лошади с зеброй, а также гибриды между ослом и зеброй, куланом (полуослом) и зеброй. В нашей стране созданы гибриды домашней лошади и дикой лошади Пржевальского.

Животные всех видов подсемейства быковых хорошо скрещиваются, их потомство плодовито. Исключение - буйволы. Практическое значение получили ханики - гибриды от скрещивания яков с местным крупным рогатым скотом. Они превосходят родителей по массе тела, росту, упитанности и мясным показателям. Используют также гибридизацию между зебу и крупным рогатым скотом. Зебувидный скот довольно широко распространен в тропических и субтропических районах Азии, Америки и Африки.

В разных странах скрещивались разные исходные породы названных двух видов (этим и объясняется огромное разнообразие зебувидного скота). Например, в США проводят гибридизацию коров мясного направления с производителями зебу из Индии. В Техасе создана новая порода мясного скота - сантагертруда. Помесные животные наследуют от зебу неприхотливость к суровым условиям. Благодаря толстой коже им легче переносить жару, их гораздо меньше повреждают клещи. Стада гибридных животных удается содержать на бедных естественных пастбищах, получая при этом дешевую говядину.

Чрезвычайно ценные преимущества зебувидных животных - их хорошие рабочие качества, повышенное содержание жира в молоке, приспособленность к экстремальным условиям жизни, устойчивость к болезням. Высокой жирностью молока и большой молочной продуктивностью отличаются гибриды зебу с красным степным скотом, полученные в Аскании-Нова. В Америке применяли гибридизацию домашнего крупного рогатого скота с бизоном (были созданы бизоно-быки).

Межвидовая гибридизация широко распространена в верблюдоводстве. Во многих районах Казахстана и Средней Азии население издавна получало наров от скрещивания двугорбого верблюда (бактриана) с одногорбым (дромедаром). У гибридов более крупные, чем у родителей, размеры и большая масса тела. По крепости конституции, развитию мускулатуры и работоспособности нары существенно превосходят оба типа верблюдов. Они прекрасно себя зарекомендовали в работе под вьюком и в упряжке.

Из безгорбых верблюдов, проживающих в Америке, наиболее распространены два вида домашних лам - собственно лама и альпака. Они хорошо скрещиваются между собой и дают плодовитое потомство. Гибриды проявляют  гетерозис по   размеру по  сравнению с более крупными ламами и дают значительно больший настриг хорошей шерсти, чем альпаки.

На основании межвидовой гибридизации в Казахстане получена новая порода тонкорунных овец - казахского архаромериноса. Во время брачного периода охотники отстреливали обитавших в горах Средней Азии самцов горных баранов - архаров - и доставляли их сперму в ближайший совхоз. Этой спермой искусственно осеменяли маток тонкорунных овец. Гибриды первого поколения скрещивались с несколькими породами тонкорунных овец. Среди потомства проводили жесткий отбор желательных типов животных, которые разводились близкородственным скрещиванием.

В Аскании-Нова успешно осуществлено скрещивание мерииосных овец типа рамбулье с европейским диким горным бараном - муфлоном. Гибриды оказались вполне плодовитыми. Для повышения качества шерсти их повторно скрестили с мериносами. Получили новую породу овец - горных мериносов, сочетающих подвижность горной овцы с очень тонкой шерстью.

Некоторые породы современных домашних гусей произошли от скрещивания пород, берущих начало от разных родов, в том числе ныне живущих диких гусей - серого гуся и гуся-сухоноса. В нашей стране впервые были получены отдаленные гибриды от скрещивания петуха с индейкой, петуха с цесаркой, мускатной утки с домашней, павлина с курицей.

Значительные работы по гибридизации проводятся в рыбоводстве. Получены межродовые гибриды карпа с карасем, по пищевой ценности близкие к карпу и наследующие повышенную выносливость карася. Для прудовых рыбоводных хозяйств страны выведены холодоустойчивые внутривидовые гибриды чешуйчатого и зеркального карпа с амурским сазаном, способные нормально развиваться в водоемах северных районов, где культурные породы карпа не выдерживают холода и при первой же зимовке погибают. Широко применяют гибридизацию сиговых рыб для прудового рыбоводства.

Большую ценность представляют гибриды осетровых рыб - белуги со стерлядью и осетром, осетра со стерлядью и других пород рыб, которые недостаточно распространены в прудах.

Большое практическое значение имеет использование гетерозиса при межпородном скрещивании, получившем название промышленного. В большинстве случаев помеси первого поколения не используют для воспроизводства стада. Промышленное скрещивание - один из наиболее распространенных путей увеличения производства мяса. Коров молочных и молочно-мясных пород осеменяют спермой быков мясных пород. У помесного скота не только повышается мясная продуктивность, но и доля более ценных сортов мяса. Такое скрещивание получило распространение в большинстве стран мира.

В Англии 35% всех молочных коров ежегодно осеменяют спермой быков мясных пород. Полученных телят используют для откорма и забоя.

Гибридизация в свиноводстве дает возможность повысить жизнеспособность животных, их устойчивость к стрессам в свиноводческих комплексах, увеличить продуктивность в различных условиях среды. У гибридных свиноматок больше потенциальная и фактическая плодовитость, они лучше выращивают своих поросят. Особое признание получило гибридное разведение в свиноводстве с 1968 г., когда в производство поступило четыре типа гибридов: сайке, котсвуолд, хайнор и кахиб.

Комбинация свиней пород крупная белая и ландрас приводит к получению потомства с высокой жизнеспособностью, хорошей приспосабливаемостыо к условиям среды и хорошими материнскими качествами. Хряки в большинстве случаев используются мясного типа.

Успехи гетерозисной селекции в растениеводстве вызвали большой интерес в получении межлинейных гибридов у животноводов. Советский селекционер М. Ф. Иванов использовал инбридинг для закрепления ценных признаков при разведении свиней. Вредные последствия инбридинга уничтожались скрещиванием разных линий. Используя инбридинг в сочетании с межпородными скрещиваниями и жестким отбором, Иванов создал новую породу украинской степной белой свиньи, приспособленной к условиям степных районов Украины. Таким же путем в США было получено шесть мясных пород свиней.

Довольно перспективными оказались гибриды тонкорунных   овец,   полученные   советским   генетиком Я. Л. Глембоцким от скрещивания различных линий. Гетерозисные гибриды отличались повышенной плодовитостью, быстрым ростом ягнят, большей длиной шерсти и общей величиной настрига.

Промышленное производство куриных яиц и мяса имеет примерно 40-летнюю историю. За это время яйценоскость кур удвоилась при значительном снижении живой массы. На производство одного яйца требуется в два раза меньше корма, чем раньше. Огромное значение в мировом производстве мяса имеет бройлерное птицеводство. Бройлеры достигают массы 1,4 кг и готовы к убою в возрасте 40-50 дней (а 40 лет назад для этого требовалось 90 дней). Почти наполовину уменьшилось количество корма, необходимого для получения килограмма живой массы. В генетическую работу были вовлечены гигантские популяции кур, которые разложили на отдельные линии (кроссы). Под контролем находятся миллионы несушек, сведения о каждой из них обрабатываются электронно-вычислительными машинами и выдаются данные о возможности использования их для получения потомства.

Сложная система производства бройлеров разработана на основе генетических программ. При скрещивании линий яйценоских кур со скороспелыми петухами получают яйца бройлеров. Суточные цыплята поступают на птицефабрики, и по специально составленному рациону производится их откорм. Все производство бройлеров представляет собой четко налаженную систему подобно конвейерному производству машин и различных промышленных товаров.

В 1953 г. у кур был выявлен рецессивный ген карликовости, связанный с половой хромосомой. Живая масса взрослых особей, имеющих этот ген, на 30% меньше живой массы особей с нормальным генотипом. Карликовые куры потребляют гораздо меньше корма, чем обычные (по некоторым данным, экономия корма составляла 36%). Количество карликовых несушек на единицу площади помещения может быть увеличено.

Скрещивание рецессивных карликовых несушек с обычными петухами приводит к получению примерно одинаковой массы особей потомства подобно традиционным особям. Рецессивный ген карликовости может быть относительно легко включен в маточное поголовье при обычных системах разведения. Для его использования в бройлерном производстве создают гомозиготную линию отцовского происхождения по материнской ветви. Получено несколько материнских линий мясного типа с геном карликовости. Масса яиц карликовых кур мясного типа на 2-4 г меньше массы яиц их сестер с нормальным развитием, но яйценоскость карликовых несушек почти на 30% больше.

По системе производства бройлеров разработано получение мяса у других птиц - уток, гусей, индюков. На основании испытания большого количества линий созданы кроссы, обеспечивающие высокий эффект гетерозиса в наработке мяса при пониженных затратах на корм.